中秋佳节来临,又到了吃月饼、送月饼的时候。月饼,这一中华传统美食向来以流派复杂、口味繁多而著称。每到这时,各具特色的月饼总能让人大开眼界,今年同样如此。 近日,各大高校纷纷推出一系列创意十足的定制月饼,引发众人的关注。西安科技大学高新学院将陕西“八大怪”等传统元素融入其中,推出了油泼辣子、葫芦鸡、腊汁牛肉等口味的月饼。陕西中医药大学推出药膳月饼,其参考方源自《医学衷中参西录》中的“期颐饼”、“益脾饼”,具有健脾益胃、益精填元的功效。复旦大学则推出了十余种口味的月饼,其中就不乏咖啡流心味、桃山抹茶红豆味、麻辣小龙虾味等,值得一提的是,五仁月饼竟化身“十一仁”月饼,以11种材料制作而成。 “螺蛳粉月饼”(图片来自网络) 除了高校,各大厂商也是不甘示弱。广西柳州一螺蛳粉企业推出了“螺蛳粉月饼”,这款月饼虽采用了传统的月饼皮,但内馅却是由米粉、豆角、酸笋等制作而成。在重庆涪陵晒秋节上,苦瓜馅、榨菜馅等月饼更是引人注目。 亲爱的“家”人,您能接受这各种各样的“月饼”吗?您还见过或吃过哪些口味新奇的月饼?欢迎留言分享!(实习编辑:吴翠娇) |