青岛市李沧区关工委“五老” 助力全区中小学校标准化食堂建设
青岛市李沧区关工委充分发挥“五老”优势和作用，立足学生健康成长，积极参与推进全区中小学校厨房建设，保障学生安全、营养用餐，让师生满意，让家长放心。 一是发挥“五老”特别是老教师、老营养专家的作用。定期到全区中小学食堂查看、监督，配合教育部门抓建设促进度、抓管理促规范。在开学初、节假日返校后、春秋季节等敏感时期，关工委、教体局会同相关部门进行集中大检查。每年区关工委还单独由主任、副主任带队，上半年、下半年各组织一次深入学校现场调研，发现问题与教体局及时沟通解决，落实中小学生营养餐管理规范，确保学校食堂的食品安全和质量，保障学生舌尖上的安全，有效推进了标准化食堂的建设。 二是经常组织“五老”与家委会的家长们座谈交流。“五老”与家长们及时沟通，听取意见建议，协调解决问题，发挥好桥梁纽带作用。同时向家长传播学生营养知识和学校营养配餐情况，提高家长营养方面的知识，也有助于家长针对学校的配餐情况及时调整学生在家的饮食，达到营养平衡的目的。 三是让“餐厅”变“课厅”。“五老”们充分利用餐厅的空间资源, 深入挖掘餐厅的育人功能, 把食堂变成学生教育的阵地。开展饮食健康教育，提高同学们的卫生意识，培养注重个人卫生和饮食卫生的好习惯；开展餐桌文明礼仪教育，引导学生传承中华民族节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，培养学生守秩序、懂文明的优良品质；开设烹饪课程，提高学生生活自理能力；利用传统节日契机，组织“大手拉小手”包饺子做馒头、做汤圆学烹饪、做月饼包粽子，等等，弘扬民族传统文化，培养学生基本生活技能，在学习之余体验劳动的快乐。 |
