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诗人贺知章在《回乡偶书》中写道，“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这样的经历，可能很多人都曾有过。漂泊多年后终于回到魂牵梦萦的故乡，然而容貌、人事却早已蜕变得无从认起。所幸，一口无改的乡音，仍能让年迈的我们感到些许安慰，所以有人说，乡音是刻在骨子里的乡愁。是的，乡音到耳，家也就近了。 然而，一个残忍的现实是，随着人口流动、普通话的普及，越来越多的乡音方言正面临着衰微乃至逐步“死去”的困境。或许乡音的最终“消逝”是一种必然趋势，然而方言里的记忆和感情却让很多人都割舍不下。在山东济南就有这样一位老人，他费时费力记录乡音，却“不图麸子不图面”（济南话，啥也不图），为的只是给百年后的孩子们留下些地道的“济南话”。 今年74岁的赵致平，出生于济南市舜井街，之后一直在王府池子边长大，是个土生土长的“老济南”，退休前，是济南市市中国税局工作人员。2014年起，他正式作为济南话老年男性发音人，加入国家教育部和国家语委启动的“中国语言资源有声数据库”建设工程，参与济南话的录制和保留。说起报名这个项目的原因，赵致平只说了一句，“我总感到这是个责任。”
艰难入选，却只谈幸运 对于入选济南话发音人，赵致平最大的感受不是骄傲，不是扬名，而是“幸运”。 这一个方面是因为济南话发音人的选拔真的很难，首先在入选条件上就十分严苛。就赵致平所参评的济南话老年男性发音人来说，除了出生年月规定必须在1941年到1950年之间，还要求父母、配偶均为济南人且长期在济南居住生活，为的是保证家庭语言环境的单纯。学历低了不行，高了也不行，必须在小学以上高中以下，也是出于保证生活圈语言环境的要求。还有一条比较严格的标准是必须是在济南老城区（老城区的范围东至青龙桥，西至西门，南抵南门，北达大明湖南岸）成长的，而这不过是方圆约2平方公里的范围。所以尽管有一千余人报名，筛选后仅剩151人符合条件。而为了入选，实现他一个“老济南”的责任，几个月的时间里，每一次筛选的内容赵致平都要做很久的准备，练朗读，练问答，练自述。 就这样，从151人到34人，从34人到10人，从10人又到最终的选择。2014年2月25日，赵致平终于等到了这个庄严时刻的到来，在有声数据库山东库建设核心专家组成员和省、市语委办领导等的共同见证下，他当选了济南话老年男性发音人。他终于可以亲手把“济南话”传承下去了。 赵致平是唱着老济南童谣长大的。拉风箱时唱的“扯锯，拉锯，姥娘门口唱大戏……”做游戏时唱的“点点捏捏桃花落落，豇豆绿豆卡不住三口”“一步拉拉秧，二步喝面汤，三步炒韭菜，四步摞起来……”就算哄小孩子睡觉，老济南也有专属的“摇篮曲”，“娃娃睡，盖花被，娃娃醒，吃油饼，娃娃不睡挨棒槌”。所有这些方言童谣，想起来赵致平就高兴、踏实。而今城市里的老房子拆了，老巷子没了，方言土语这个文化的根，在爷爷姥姥看孩子时一口生硬的“济普”中还能维持多久？赵致平反复思量，如果方言终将消失，那我们总得留下点什么。 又累又枯燥，却乐在其中 为了传承乡音，入选“济南话发音人”之后，赵致平就全心投入到了济南话的录制工作中。然而，录制乡音并不是一件轻松的事儿，为了赶车，72岁的赵致平每天早晨六点多就出门，一直到天黑以后才能完成录音，有时到家都晚上十点多了。为了保证录音效果，只学过老式汉语拼音的赵致平专门制作了一个“汉语拼音对照表”，像小学生一样重新学起了现在的汉语拼音。因为担心患有高血糖、高血压的赵致平在奔波中会出什么问题，老伴儿每次在他出门之前都得把药给他弄得妥妥的，并再三叮嘱。 可以说，为了把乡音好好记录下来，赵致平没少吃苦。录制“对话”，限时40分钟，时间超了、少了都不行，且中间不能停，不能出噪音，要一鼓作气录完。一次，录制的时间差20秒不到40分钟，按照要求必须重新录制。在场的专家、教授望着满头银发、满脸汗水的赵致平，不忍心再折腾他了，劝他好好休息一下，改日再录。他却抹了一把汗水，说：“我不累，再来！” 在整个济南话录制尚未开始的时候，市语委办的杨主任就给赵致平说，你要做好心理准备啊，咱这个活儿会越来越枯燥。每天去“掰扯”一个字、一个词用济南话该怎么说。比如“早晨”这种词，它还可能有“早神”“早勤”“早航”好多种说法，这些确实很考验一个人的耐心。 记得在读到“除夕”这个词的时候，赵致平回忆起小时候过年三十的景象。济南人不说“除夕”，而是叫“年三十”，或者“大年三十”。这一天每家每户都要炸鱼炸肉准备过年。可是那时候家里的条件并不好，买一斤青蒜、两斤芹菜，还有攒了一个月的半斤肉就算是过年了，每次想到这里，赵致平就忍不住眼眶泛泪。现在好啊，天天都是过年。 对于赵致平来说，按照要求他所读的这1000个单字、1200个词汇，还有无数的故事，每一个点都折射出一个家庭过去的酸甜苦辣，都有一段感人至深的回忆。所以它们每一个都不能用“枯燥”去形容，去面对。 项目已结，传承却不会止步 用了半年多的时间，赵致平终于完成了老济南话的录制保留工作。然而再到赵致平家，在他的床头上还是能找到一个挂着的小本子，上面写满了各种各样的济南话的字词。那是赵致平在济南话录制期间，怕自己把夜里忽然想到的词给忘了而特意装钉下的。为了记这些济南话、济南童谣，赵致平夜里常常要起来好几次。如今他所参与的那部分项目已经结束了，但是这个小本子却仍然挂在他的床头，夜里想起一个什么词，赵致平还是要赶快爬起来，把它记上，因为他对于济南话的传承还远没有结束。 在项目刚结束的时候，赵致平主要在做两件事。一是当这个项目又去其他地方采集纯正标准方言的时候，无论谁什么时间向赵致平询问一些经验，他都会给予耐心热情的帮助。第二件就是用济南话撰写自己过去的税收工作经历和工作经验。为了让更多的年轻人能读懂，赵致平在用济南话写过的同时，在后面的括号里用普通话再进行解释。这种写法很繁琐，很“笨”，但是赵致平坚持这么做，因为只有这么写，留下的才是地道的老济南税收工作者的税收往事。 而今天，74岁的赵致平又给自己设定了一套新的计划。他要每个月完成30个济南话词语的整理，包括它有哪些不同的说法，它的含义，它身上所蕴藏的那些济南老故事。整理到一定数量的时候，他要将其结集成册，赠与出去，让更多的人了解济南话和济南的风土人情。 有人说，一个地方的方言是这个地方的灵魂，没有了灵魂，城市也就索然无味。但是赵致平心里明白，普通话的普及是大势所趋，他希望100年后，当人们想听听“老辈人”是怎么说济南话的时候，只要上网，点点鼠标就能听到纯正的老济南话，听到那时的风土人情、文化习俗，自己就觉得很知足了。 |
