|
低碳生活的新兴词语，不仅是当今社会的风行语，更是关系到人类未来的战略选择，“热衷于节能环保，除了感到这是应该承担的社会责任，更感到这是一种时尚。低碳生活作为一种生活方法，先是从国外兴起，可以懂得为减低二氧化碳的排放,就是低能量、低耗费、低开支的生活方法。如今这种生活方法已经悄然走进中国。有大学生这样认为：“注意节能环保，就像在公交车上让座一样成为习惯。” 低碳饮食其实很简单 低碳饮食的概念和健康饮食十分相似，都崇尚营养均衡。饮食大过天，有趣的是，据一份低碳生活网站的网友投票显示，在6种主流低碳生活中，“少吃肉类，多吃素食”类的低碳生活排行第一，占比24%，比起第二位的使用环保布袋要高出7个百分点。 在饮食文化兴盛、有中国厨师之乡美誉的顺德，要提倡学习低碳饮食，或许大多数人会举起双手反对。愚公尚且能移山，提倡低碳饮食，不仅能保护环境，而且能减肥，可以维持健康状态，不是不吃，而是少吃些，吃好些。本期热点，了解饮食和环境的关系，学习口中的饮食生活。 课程概括 生产1公斤肉排放36.4公斤二氧化碳 针对肥胖人群的日益扩大，1972年，阿特金斯医生撰写的《阿特金斯医生的新饮食革命》一书中首次提出低碳饮食的理论。我们不是专业人士，无法对该书的理论是否完全正确进行辩论。但是，“低碳饮食”中提倡减少红肉摄入量，和现在流行的环保主张不谋而合。 据有关资料显示，饲养和运输1公斤肉所需的能源，可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期；如果将养殖、屠宰、加工、包装、运输等因素考虑在内，每生产1公斤肉类，就会排放出36.4公斤的二氧化碳，相当于开车出门3小时。每人每年少浪费0.5千克猪肉，可节能约0.28千克标准煤，相应减排二氧化碳0.7千克，如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克，每年可节能约35.3万吨标准煤，减排二氧化碳91.1万吨。 低碳绿色生活小攻略 衣平时绝对不买不必要的衣服，不管冬夏，够穿就行。一年少买一件不必要的衣服相当于节约2.5公斤的标准煤，减少6.4公斤的二氧化碳排放。另外，洗衣服坚决用温水，不用热水，同时尽量手洗。用洗衣机强档比弱档省电，还能延长洗衣机寿命。衣服洗净后自然晾干，不用烘干机，这样，就能减少90%的二氧化碳排放量了。 食自己动手做饭，既营养又健康。提前淘米并浸泡10分钟做饭，能大大缩短煮饭的时间，一年能省电5度左右，减碳5公斤。 用冰箱存放食物的时候，占容积60%最好，放得过多或过少都费电。食品之间、食品与冰箱之间应该留出约10毫米以上的空隙。用塑料盒盛水在冷冻室制成冰后放入冷藏室，能延长停机时间、减少开机时间。 用微波炉的时候，较干的食品加水后搅拌均匀，加热前用保鲜膜覆盖包好，或用有盖的耐热的玻璃容器加热。每次加热或烹调的食品切成小块，量多时分时段加热，尽可能使用“高火”。 住购房时选择90平方米以下的小户型，避免过度装修。家中尽量使用节能灯。把洗澡水的温度调低1℃，每次洗澡就能减少二氧化碳排放1倍。冬天空调调低2℃，夏天空调调高2℃，一年就能减排二氧化碳900公斤。 行出行选择坐公交、自行车或者步行。每月少开一天车，每车每年可节油44升，减少二氧化碳排放98公斤；及时为车更换滤芯、保持适当胎压、停车等候时熄火，每车每年可减排二氧化碳400公斤；如果去8公里以外的地方，乘坐公共交通工具，比开车减排二氧化碳1.7公斤。 用不用电脑时超过半小时，启用电脑的“睡眠”模式，这样能耗就下降到了50%以下；将显示器的亮度设定为70，每天开机不超过8小时，这样和全天开机的虐待式使用，不仅延长了机器的寿命，一年下来能减少二氧化碳排放80%以上。 购“请人买单”还号召大家，一定要多多使用环保购物袋，尽量少用或者不用塑料袋。如果全国减少10%的塑料袋使用量，那么每年就能节省大约12000吨标准煤，减排二氧化碳31000吨。 在生活中做个低碳达人 想做低碳达人，先让你的房子更节能吧，第一套环保明信片就教你如何让建筑更节能。如果你家住顶楼或者屋顶，那么要有遮阳板；家里的地板和墙壁尽量使用环保建材;屋顶上铺上隔热砖、涂上白漆，隔热效果加倍;在阳台上可以种植绿色植物，既可净化空气又缓和热感。 如果你一天中的24个小时中能注意第二套环保明信片所介绍的这些生活细节，那么你离低碳达人也不远了。6：00，早睡早起省电又健康；8：30，搭乘公共交通工具上班上学；9：00，办公室E化，以电邮取代公文；12：00，尽量使用自己的餐具和手帕，健康环保；14：00，出门办公不长时间用电脑可以设定为休眠状态；18：00，避免一个人搭乘电梯上下楼，呼朋引伴一起下班；19：00，选择当地当时当令食物进食；22:00，睡觉应该关闭电器总电源，或拔掉电器插头，如电视、电脑、热水器等。 如果你能每天都做好以下5件简单的绿色生活方式，那么你的碳减排量会相当惊人。第一，睡觉前把家中电器总开关关掉，每年可减排45公斤二氧化碳；第二，上班前把家中电器插头拔掉，每年减排二氧化碳93公斤；第三，夏天冷气设定在凌晨4点关机，每年减少二氧化碳排放191公斤；第四，用晒衣服的绳子取代烘干机，每年可减少二氧化碳排放84公斤；第五，用毛巾擦干头发取代吹风机，每年减少二氧化碳排放13公斤。 生活中每个细节都可以让你有减排的空间，婚姻大事也可以操办得更低碳。可以选择户外婚宴，这样既时尚也可减少空调和照明用电量；婚宴中尽量少选牛羊肉等碳含量高的肉类，以及鱼翅等不人道的菜肴；尽量选择国产水果酒取代葡萄酒、烈酒，以减低食物里程；减少照明用电，大型水晶灯尤其耗电。 |
