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高密胶河疏港物流园区借助“红高粱”文化的影响力，大力发展品牌农业，打造特色美食，先后注册“老东北乡“红高粱商标，生产小米、高粱面、挂面系列产品，同时将 饼、干煸辣肉丝、烤鸡、东北乡鲜食葡萄等美食，搬到单家大院等热点景点，让游客在欣赏美景的同时大饱口福。据东北乡鲜食葡萄合作社一位工作人员介绍，合作社种了近400亩葡萄，亩产4000多斤，亩收入3万元。他们的鲜食葡萄已经成功申报了绿色食品。 电视剧《红高粱》开播之际，胶河疏港物流园区组织当地居民制作了1500张 饼送到济南，让山东卫视的职工品尝了具有浓郁东北乡风味的特色美食，并和参与拍摄电视剧《红高粱》的员工们一起分享了新剧播出的喜悦。 椐了解，东北乡 饼是用高粱面和地瓜面做成的一种特色主食，食用时卷上大葱，味道鲜美。在电视剧《红高粱》中， 饼频频亮相，提高了这一美食在全国的知名度。 |
