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山东省委办公厅、省政府办公厅近日印发了《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》，从加强公务活动用餐管理等八个方面提出了反对食品浪费的具体举措，努力使厉行节约反对浪费在全社会蔚然成风。 《实施意见》指出，公务活动用餐要积极推行简餐和标准化饮食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴，不得提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所。 《实施意见》对单位食堂提出，鼓励实行自助点餐计量收费，多供应小份食品，方便用餐人员适量选取。提倡单位食堂委托具有相应资质的餐饮公司提供“成品”“半成品”，减少自制食品。《实施意见》鼓励公众日常生活节约用餐，外出用餐适量点餐、餐后主动打包，红白喜事从简用餐，提倡“光盘行动”和膳食平衡。 |
