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晒晒您家的科学膳食搭配

2019-5-27 15:15| 发布者: 家网编辑刘畅| 查看: 591| 评论: 11

摘要: 根据国际医学杂志《柳叶刀》发布的最新数据,中国有9000万肥胖人群,其中1200万属于重度肥胖,居全球首位。早前,世界卫生组织指出:超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险,全球每年“胖死”的人至少达280万人。肥胖 ...

根据国际医学杂志《柳叶刀》发布的最新数据,中国有9000万肥胖人群,其中1200万属于重度肥胖,居全球首位。早前,世界卫生组织指出:超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险,全球每年“胖死”的人至少达280万人。肥胖已经成为严重的社会问题,科学减重刻不容缓。

众所周知,不良的进食行为是引发肥胖的诱因之一。春秋战国时期的著名医书《黄帝内经·素问》中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的膳食配合原则。科学的膳食搭配是用平衡膳食的理论,合理选择、搭配各种食物原料,使就餐者能获得所需要的各种营养素,达到营养素的供给量标准,并合理地分配到各餐中,另外,还要根据原料的营养素分布与特点,用合理的烹调方法烹制成可口的饭菜,以促进人体的食欲,提高食物中营养素的消化吸收率。因而,科学的膳食搭配就显得尤为重要了。

家家都有自己的膳食特点,也有自己的膳食搭配小妙招,各位“家”人,快把您家的科学膳食搭配分享给大家吧!

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引用 桃都舍得 2019-6-9 18:22
荤素搭配,每个星期内尽可能多样化,单一食品不贪多。
引用 wmchang 2019-5-28 17:44
粗茶淡饭甜如蜜,体育锻炼缺不的;身体情况各不同,各有各的阻肥曲。手脚勤、活动勤,多吃果蔬少吃荤;多种办法配合用,肥胖不会把你找上门。
引用 张继利 2019-5-28 06:40
五谷杂粮,粗茶淡饭,蔬菜水果,要经常吃,保证体重正常不肥胖!
引用 喜乐长寿族 2019-5-27 22:52
我不做饭,也不讲究,老伴做什么吃什么。她倒是很在意营养搭配,早上一般是西红柿或萝卜鸡蛋面条,豆汁,油条,馅饼,牛奶,煎饼卷大葱鸡蛋菜叶等,有时候我们俩出去吃早餐,糁,粥,火烧,鸡蛋汤,蒸包等等。中午,晚上炒几个菜,荤素都有,馒头,烧饼,大包子,煎饼,每顿好几样饭,谁想吃什都行,晚饭愿意喝酒的多炒几样下酒菜。因为孩子们都来吃饭,所以鸡鱼肉蛋 天天有,青菜好几样,长年不断的是煎饼,黄瓜,萝卜,西红柿或圣女果等,作为喝酒的菜肴。
引用 蓬莱gyl 2019-5-27 18:49
我们家一般情况早晨稀饭(包括玉米、小米、大米等),中午吃干粮炒菜、包子,肉放得少,以菜为主。随着季节的变化多吃野菜;如苦菜、荠菜、洋槐花,榆树钱等。晚上一般都是稀饭或面条加少量干粮。晚上要少吃。基本掌握吃八分饱。
引用 子豪启荣 2019-5-27 18:24
以“膳食指南宝塔图”为依据,根据自己身体状况,确定自己的食物需要。做不到每天都样样照着“宝塔”推荐的品类和数量吃,但基本遵循宝塔各层各类食物的大体比例,尽量使各类食物全面均衡。另外注意补充水分,坚持天天运动。
引用 吕京蝈1949 2019-5-27 17:37
对吃不太讲究,以面粉和杂粮为主。少吃肉,多吃水产品。七八分饱为宜。
引用 吕京蝈1949 2019-5-27 17:37
对吃不太讲究,以面粉和杂粮为主。少吃肉,多吃水产品。七八分饱为宜。
引用 快乐驿站 2019-5-27 16:10
对吃不怎么讲究,老了喜欢吃杂粮,晚饭尽量少吃点,留出肚子吃点零食水果之类。
引用 侯从礼 2019-5-27 15:54
没有一定的规律,有什么就吃什么。
引用 嘉言懿行 2019-5-27 15:33
一日三餐,均衡搭配。荤素相间,营养合理。少食多餐,七八分饱。

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