河南-老人春秋

意外美食说肉松

黄澄澄，香喷喷，抓起一把放入口中，甜甜咸咸的滋味蔓延开来——这就是肉松，一款起源于我国的小吃，如今已经传到很多国家。 150多年前的清朝咸丰年间，福州有个叫林鼎鼎的人在盐运使家当厨师。他手艺高超，烧得一手 ...

2015-3-20 17:50

农村婆婆的智慧

老公家在农村，父母是农民，姐姐已出嫁，比他小两岁的弟弟早在三年前就已娶妻生子，只有老公一直读到研究生毕业并留校任教，和我爸成了同事。我爸妈对他的人品非常肯定，就这样，我嫁给了他。 婚礼是在省城举办的。为 ...

2015-3-20 17:48

镜头里的世界

摄影教员小李出示了一帧照片，照片里，有一只艳红的小甲虫，爬在一片翠绿的大叶子上。 小李嘱我们说出照片的特色。四名学员，七嘴八舌地指出：构图和谐、颜色热闹、镜头有层次感、动与静协调得很好，等等。 “啊，有 ...

2015-3-20 17:45

简俭者福寿多

和一位老友聊天，谈及养生知识的时候，他最推崇周有光先生的“三不”和“四喜”养生经。所谓“三不”，是指“不立遗嘱、不过生日、不过年节”，所谓“四喜”则是“饮食素喜鸡蛋、牛奶、青菜和豆腐”。周有光就是这样 ...

2015-3-20 17:41

夫妻恩爱多长寿

最近，应小区老龄办之邀，我们对小区95岁以上的四对夫妻进行了调查，发现他们长寿的主要原因，就是夫妻恩爱。结婚半个多世纪了，这几对夫妻很少吵嘴打架。有两对夫妇，几乎没有红过脸。今年98岁的王大哥和96岁的屈大 ...

2015-3-20 17:40

一面献血红旗的故事

1947年5月，我们刚从卫校分到华东野战军手术队进行临床实习，当时孟良崮战役正进入总攻阶段，战斗万分激烈，伤员数量较多，我们没日没夜地紧张救治。有一天，抬进手术室预备间的一个伤员身上挂着一小块红布条，老同志 ...

2015-3-20 17:19

妇科专家门成福

1991年，被誉为全国名老中医、全国第三批中医药专家师承导师、硕士研究生导师的门成福，从河南中医学院三附院退休了。但他依然忙碌着，除了给学生上课，带徒、参与多项科研项目，仍坚持每周三次坐诊，为患者服务。20 ...

2015-3-20 17:17

胡公洛与贫困儿童“结对子”

河南科技大学校园里，有一位满头银发的老教授，从1999年起，他默默地连续15年“结对子”资助10名贫困小学生至其初中毕业。他扶危济困、关爱贫困山区失学儿童的善举，被传为佳话。他就是81岁的退休老教授、优秀共产党 ...

2015-3-20 17:12

我的知青岁月

20世纪60年代末起，成千上万的知识青年，响应党中央和毛主席号召，上山下乡，接受贫下中农再教育。当年风华正茂的知青，如今已是满头华发。让我们和几位老知青一起，走进激情燃烧的岁月，听听他们的奋斗故事。 草 ...

2015-3-20 13:47

精彩艺术欣赏

2015-3-20 13:45

摄影作品赏析

2015-3-20 13:43

本期封面

2015-3-20 13:41

过 年

过年了!欢声笑语的春节晚会，漫天飞舞的绚烂烟花，噼里啪啦的鞭炮声,还有父母的欢喜，儿女的幸福，孩童的欢乐……这一切,都在一个叫作家的地方相聚。 我妈只是在结婚那年，去过一回离家80公里的泸州。那是她唯一一次 ...

2015-2-25 15:57

关帝庙的门槛

到山西旅行，就像走亲访友。明代洪洞县大槐树下，有过六次大的移民，遍布十八个省份。门楼上的一首诗，更说安徽和州府（今安徽和县）的杨姓，就是由山西迁去的。而我来自和县，妻子姓杨。如果是喜爱读书的，就一定知 ...

2015-2-25 15:54

春节要美酒，更要健康

春节团聚，人们高兴，常常会喝酒。老年人因一时高兴，也免不了饮上几杯。饮酒助兴，但要适量，更要从健康出发。 需要避开的下酒菜 凉粉 凉粉在加工过程中加有适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。因此，用凉粉佐 ...

2015-2-25 15:52