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您吃过哪些口味新奇的月饼?

2020-9-30 17:39| 发布者: 齐鲁风韵| 查看: 3585| 评论: 8

摘要: 中秋佳节来临,又到了吃月饼、送月饼的时候。月饼,这一中华传统美食向来以流派复杂、口味繁多而著称。每到这时,各具特色的月饼总能让人大开眼界,今年同样如此。近日,各大高校纷纷推出一系列创意十足的定制月饼, ...

中秋佳节来临,又到了吃月饼、送月饼的时候。月饼,这一中华传统美食向来以流派复杂、口味繁多而著称。每到这时,各具特色的月饼总能让人大开眼界,今年同样如此。

近日,各大高校纷纷推出一系列创意十足的定制月饼,引发众人的关注。西安科技大学高新学院陕西八大怪等传统元素融入其中推出了油泼辣子、葫芦鸡腊汁牛肉口味月饼陕西中医药大学推出药膳月饼,其参考方源自《医学衷中参西录》中期颐饼”、“益脾饼,具有健脾益胃、益精填元的功效。复旦大学则推出了十余种口味的月饼,其中就不乏咖啡流心味、桃山抹茶红豆味、麻辣小龙虾味等,值得一提的是,五仁月饼竟化身“十一仁”月饼,以11种材料制作而成。

螺蛳粉月饼”(图片来自网络 

除了高校,各大厂商也是不甘示弱。广西柳州一螺蛳粉企业推出螺蛳粉月饼”,这款月饼虽采用了传统的月饼皮,但内馅却是由米粉、豆角、酸笋等制作而成。在重庆涪陵晒秋节上苦瓜馅、榨菜馅等月饼更是引人注目。

亲爱的“家”人,您能接受这各种各样的“月饼”吗?您还见过或吃过哪些口味新奇的月饼?欢迎留言分享!(实习编辑:吴翠娇)

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最新评论

引用 星光多灿烂 2020-10-9 12:28
过去月饼少,做工纯天然。
引用 昃宏伟 2020-10-3 15:50
昨天看新闻,还有榨菜、苦瓜,螺蛳粉月饼,感到很新奇,有机会希望能尝尝味道口感。爸爸是北方人,妈妈是南京的,南方的咸味月饼小时候经常吃到,现在北方,确实是吃豆沙,五仁等甜味月饼比较多,我什么口味都能接受。哈哈
引用 快乐驿站 2020-10-2 15:02
中秋逛超市,看着货架上琳琅满目的月饼,禁不住感慨。中华月饼,每年都有新品种上市,数也数不清,尝也尝不尽。这就是泱泱大国传统文化中独特的月饼文化。反应的不仅是中国人物质生活的不断丰富,更是中国几千年传统文化的沉淀。今年,我吃了一种叫“玫瑰酥月饼”,香甜可口,进嘴欲化,确实有一种玫瑰香的味道。看看配料表,有小麦粉、玉米油、麦芽糖浆、白云豆、玫瑰花酱等。细看说明,“暖家糕点,非物质文化遗产工艺,始于清·乾隆二十七年。“这下明白了,平凡的月饼中,还包含着历史文化的元素。
引用 xinshan1945 2020-10-1 20:42
齐鲁大地正宗的月饼是传统的多层五仁月饼,酥而软,甜而咸,香而淡。广式月饼以甜为主,豆沙,枣泥,水果,蛋黄等月饼是近几年新兴,这些月饼成本较低,工艺简单,包装较好,但口感较差,商业性质浓厚。
引用 laoxian19531120 2020-10-1 11:00
说起吃月饼,我发现有一个奇怪现象,本来南方人喜欢甜食,却吃得是咸味月饼,北方人不太怎么喜欢吃甜食,却偏爱甜味月饼。这跟吃粽子有的一拼。
引用 嘉言懿行 2020-10-1 09:51
月饼的多样化,彰显中华文明创新精神,从丰富多彩的月饼可见一斑。应该提倡发扬和推广各种各样的新型月饼,逐渐形成一种健康向上的月饼文化,以丰富市场供应,满足人民日益增长的物质和文化的需要。
引用 蓝色的海洋 2020-10-1 09:49
文中提到的多中月饼,我很想品尝一下,但我不太喜欢又咸又甜又辣式的多味月饼,我总的喜欢不太甜且五仁馅儿的月饼。有营养且口味不杂,香气入口入脾入肺。
引用 喜乐长寿族 2020-9-30 22:07
没吃过文中提到的多种口味月饼。遇到了可以品尝一下。尤其是药膳月饼。就是经常吃的五仁的,豆沙的,绿豆沙的,蛋黄的,枣泥的,木糖醇的,椒盐的等。

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