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正确冲泡龙井，您做对了吗？

2016-07-11 10:14:03| 发布者: 小懿| 查看数: 41977

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引用微雨撒林 2016-10-01 20:48:27: 点赞学习！

引用越战老兵 2017-08-27 09:38:48: 龙井北方叫绿茶，清汤寡水的一股青叶味，多是喝茉莉花茶。八几年去杭州召开南下老干部座谈会，住军区招待所，租下会议室，服务员问茶水自备吗？也是为了节约开支，我们决定自己买茶，杭州茶叶店多多，但不开发票的，既然招待南方老同志，应该是龙井了，价格高低都有，几百元的都有，让我们咋舌了...... 最后决定买50元一斤的，够奢侈的了，用不完，每人分点。老同志陆续来了，我们赶紧盖杯放茶沏水，谈及家乡，当年革命，老同志兴高采烈，对我们异常亲热！最后一个到场的是位还在岗的人大主席，我赶紧在已经放茶的盖杯倒水，端上，老领导坐定，不紧不慢从包里掏出了茶叶，把茶几上盖杯水倒痰盂了，以示要倒水涮涮，他倒入少许茶叶，慢慢装包里，我赶紧冲水，刚拿起杯盖就让他挡下了......按同事们的说法，开头就弄了个不愉快，一半会议，老领导说有事提前走了。其他老同志七嘴八舌评击起那位领导开了，呸！什么酸毛病？当年你被逼的趴豆子地一天，天黑出来找不到部队，咋不摔死你！菜窝头，凉水你死命的啃，哼，现在这个穷讲究起来了，呸！......当然是为那杯茶引起的，我们直道歉，真不知道怎么沏茶...... 一个老同志解释，南方人喝茶讲究的很，叫茶艺，特别繁琐，洗壶，洗茶，烫杯，水温......我都不惯，渴了喝就是，什么穷讲究？重要一点，千万不能盖杯，哎呀，北方人都认为要盖上闷闷的，唉，哪懂这些......从此记住了绿茶龙井不能盖。收拾茶具，顺便尝了口那领导的茶，也口感不到什么特别的味道，就是绿茶清汤味哦......革命成功了，江南水乡，入乡随俗，这....咱没有什么说的......

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